Исследования по идентификации ГМО

ОГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория» осуществляет исследования по идентификации ГМО (генетически модифицированных  организмов) растительного происхождения, которые могут входить в состав пищевых продуктов, а также в продовольственное сырье, корма.

Генетически модифицированные  организмы (ГМО) - это новый тип организмов, не существующий в природе, генотип которых был искусственно изменен с помощью методов генной инженерии. Так например, сравнительно недавно был выведен ГМ картофель, который вреден для колорадского жука: тот умирает всего лишь поев листьев картофеля.

В настоящее время ГМО могут входить в состав практически каждого продукта или полуфабриката. Содержание ГМО (генетически модифицированных организмов) обязательно отмечается, и будь то молочная, колбасная продукция, детское питание или любая другая пищевая продукция или корма – производитель в любом случае должен сообщать покупателю, делая соответствующую пометку на упаковке.

Анализ на ГМО – потребители имеют право знать

Цель получения ГМО – улучшение качественных характеристик начального организма-донора (например, увеличение устойчивости растения к насекомым-вредителям и т.д.), что также позволяет добиться  снижения себестоимости продуктов. Но технология получения генетически модифицированных организмов до сих пор несовершенна и это является серьезным риском для окружающей среды и человека в частности.

Но к сожалению большинство людей недооценивают всей опасности, которую могут представлять  трансгенные организмы. Использование и употребление  трансгенных продуктов может привести к снижению иммунитета, онкологическим заболеваниям, аллергическим реакциям и др. 

Продукты с ГМО во многих странах мира, в том числе и России реализовывать законом разрешается, но о том, что продукт их содержит, должно быть указано на этикетке.

 Лабораторное исследование по выявлению содержания генетически модифицированных организмов (анализ на ГМО) в пищевых продуктах, продовольственном сырье и кормах для животных способствует реализации права конечного потребителя на получение правдивой информации о происхождении и природе продуктов питания и кормов.

Маркировка продукции «НЕ СОДЕРЖИТ ГМО», которая сообщает потребителю об отсутствии ГМО, подтвержденная протоколами испытаний и сертификатом соответствия, повышает доверие потребителей, учитывается в конкурсах на лучшее качество, а также помогает производителям осуществить должную рекламу выпускаемой ими продукции.

Костромская ветеринарная лаборатория располагает современным измерительным и испытательным оборудованием, высококвалифицированным персоналом для проведения исследований по идентификации ГМО.

Отдел по идентификации ГМО проводит исследования:

• по качественному определению компонентов растительного происхождения ГМО в продовольственном сырье, БАД, пищевых продуктах, кормах;
• идентификации ГМ сои, ГМ кукурузы и других видов сельскохозяйственных культур;
• по количественному определению ГМО

Право потребителя на выбор должно быть обеспечено достоверными данными о природе продукта.

Если вы хотите быть уверенными, что продукты, которые вы потребляете или используете не являются трансгенными, закажите анализ продуктов питания на содержание ГМО.