Санитарно-зоогигиенические исследования

Биологические исследования в Костроме

Химико-токсикологический отдел Костромской областной ветеринарной лаборатории производит санитарно-зоогигиенические биологические исследования, позволяющие выявить мастит коров, обнаружить микроскопические грибы и прочие отклонения у животных. Исследования направлены на обеспечение безопасности человека при употреблении в пищу пораженных или зараженных животных и продуктов их жизнедеятельности (яйцо, молоко, мясо), а также на обеспечение безопасности самих животных и своевременную диагностику их заболеваний.

Биологические исследования на патогенную микрофлору

Поскольку анализ направлен на поиск и выявление микроорганизмов, угрожающих жизни и здоровью как животных, так и человека, санитарно-зоогигиенические исследования позволяют выявить такие культуры микрофлоры, как:

• сальмонелла;
• кишечная палочка;
• анаэробные микроорганизмы и пр.

Поскольку многие из заболеваний, выявляемых в ходе биологических исследований, относятся к зооантропонозам, актуальность анализа высока для производителей и поставщиков мяса и продуктов жизнедеятельности животных — молока, яиц и пр. Именно санитарно-зоогигиенические исследования спасают людей от вспышек опасных эпидемий и заболеваний, таких как сальмонеллез.

Для осуществления анализа в лабораторию следует предоставить следующие биологические объекты:

• сперма домашнего скота (КРС, МРС, лошадей, свиней);
• молоко коров (на мастит);
• смывы с яиц.

Помимо этого в качестве биоматериалов для биологических исследований используют и биоматериалы:

• печень;
• кровь;
• моча;
• фекалии;
• внутренние органы.

Проводят санитарно-зоогигиенические изыскания и в отношении воды, торгового оборудования, кормов, почвы, оборудования для переработки пищи.

Поскольку качество анализа существенно зависит от того, насколько качественно были взяты образцы для изучения, сотрудники нашей лаборатории могут выехать к заказчику для сбора необходимых объектов. Выезд осуществляется в пределах Костромской области и смежных областях (Ивановской, Ярославской и пр.).

Для проведения биологических санитарно-зоогигиенических исследований используются анализаторы — сертифицированное для этих целей оборудование. Анализ производится в соответствии с методическими указаниями, ГОСТами.

Биологические исследования выполняются Костромской областной ветеринарной лабораторией в течение долгого времени, мы работаем в рамках аккредитации и гарантируем высокую достоверность результатов. Выдаваемые по окончании анализа документы действительны на всей территории Российской Федерации.