Охотники! Внимание! Саркоцистозы!

Всех охотников призываем быть бдительными!

Саркоцистоз – паразитарное хроническое заболевание рептилий, птиц и млекопитающих (включая человека), вызываемое паразитом рода Sarcocystis.

Саркоцистами поражаются косули, олени, кабаны, зайцы, дикие утки, крысы, мыши. В этиологии саркоцистозов диких животных известно несколько видов этих паразитов: у косули (в мышцах глотки, корня языка); у кабана (во всех поперечнополосатых мышцах, больше в мышце диафрагмы, кончика языка, зева, брюшной стенке, в мышце сердца); — у зайцев (во всех мышцах скелета); у уток разных видов (поражают мышцы скелета). Цисты расположены в межмышечной соединительной ткани.

При слабом поражении больные животные могут быть саркоцистоносителями годами, без видимых клинических признаков заболевания.

Люди также могут заразиться при употреблении в пищу сырого зараженного паразитом мяса, а также не соблюдении личной гигиены при контакте с сырым пораженным возбудителем инвазии мясом.

Чтобы избежать заражения саркоцистозом, необходимо соблюдать ряд правил:

• основным действием является разрыв биологической цепи передачи возбудителя;
• не скармливать кошкам и собакам сырое мясо, пораженное саркоцистами;
• обезвреживать зараженное мясо проваркой в течение 30–60 минут или промораживанием при температуре – 20 градусов Цельсия (внутри туши) в течение 24 часов;
• утилизировать трупы животных;
• строго следить за гигиеной рук, посуды и другого инвентаря после контакта с сырым мясом;
• мясо добытых диких животных и птицы подвергать ветеринарно-санитарной экспертизе.